Vin mousseux Merlot Metodo Classico

Pionniers, à la fin des années 1970, de la vinification en blanc des raisins Merlot, nous avons présenté en 1983 le premier et unique vin mousseux de méthode classique issu de raisins Merlot. Aujourd'hui comme à l'époque, nous nous occupons personnellement de chaque étape du processus de production de cette méthode classique dans notre Cantina de Mendrisio.