Loverciano Riserva dei Conti - Vigneto Comunale

Notes de dégustation

Le Merlot "Loverciano 2017" reflète les caractéristiques d'une année chaude.

Il est clair à l'œil nu avec une couleur rubis intense et des reflets violets.

Le nez a un arôme fruité, assez intense, de cerises mûres rappelant la griotte et la mûre. Des notes de torréfaction rappelant le poivre blanc et la vanille rendent le vin complexe et intriguant.

En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez de fruits mûrs, et des notes épicées. Le vin est doux, avec une bonne saveur et des tannins veloutés grâce au vieillissement en bois. Une finale longue et persistante qui donne un bon potentiel de vieillissement.

Un vin qui se marie bien avec les rôtis, les viandes rouges, mais qui, grâce à sa structure et à sa richesse aromatique, peut accompagner les plats de gibier.

Dégustation du 17 septembre 2020 par Marinella Maggetti, Sommelière ASSP