Grappas, Destillate und Liköre

Diese Selektion ist nach einem Vogel aus der Mythologie benannt, der in der Lage ist, das Feuer zu kontrollieren und aus seiner eigenen Asche wiedergeboren zu werden. Es handelt sich um eine raffinierte Anspielung auf die Produkte der Traubendestillation, aus denen entweder in Reinform oder durch Weiterverarbeitung Grappa, Aqua vitae und Liköre entstehen.