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VALSANGIACOMO Magnum
190,00 CHF
TTC
*
Mondial du Merlot 2022
VALSANGIACOMO Gold
1 bouteille de 150 cl (Magnum) en caisse de bois
Usus Facit Bonum Vinum
Pour marquer les 190 ans d'une activité qui a commencé en 1831, nous vous proposons cette bouteille de vin produite avec des raisins exceptionnels de la récolte 2017 et l'utilisation de techniques d'avant-garde dans le respect total de la tradition qui distingue l'entreprise Valsangiacomo.
Chaque bouteille est élaborée, numérotée et emballée à la main avec soin et passion.
Lors de la récolte 2017, nous n'avons produit que 2'445 bouteilles de 75 cl et 190 Magnums.
Cépage et origine : Merlot des collines du Mendrisiotto.
Teneur moyenne en alcool du moût : 104°Oe
Vinification et macération : 21 jours dans des tonneaux de chêne français de 500 litres
Vieillissement : 24 mois en fûts de chêne de 225 litres
Acidité totale : 5,75 g/l
Acidité volatile : 0,66 g/l
Extrait sec : 28,1 g/l
Fiche technique
- Appelation d'origine
- Ticino MDOC Riserva
- Cépage
- Merlot
- Millesime
- 2017
- Alcol
- 14.5 % Vol.
- Allergènes
- Contient des sulfites
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